Klima-Toolbox

Durch die bewusste Anpassung von Speiseplänen kann ein erheblicher Beitrag zur Reduktion von Treibhausgasemissionen geleistet werden. Dabei wird… weiterlesen

Nachhaltige Veranstaltungen reduzieren CO₂-Emissionen, Abfall und Ressourcenverbrauch, indem sie umweltfreundlich geplant und durchgeführt werden.… weiterlesen

Viele Veränderungen, die wir im Bereich der Nachhaltigkeit anstoßen, haben mit Verhalten und Verhaltensänderung zu tun. Wie kann man das Verhalten… weiterlesen

Saisonalität und Regionalität sind zu Recht zu Schlagworten geworden, wenn es um eine klimafreundlichere Ernährung geht. Bei saisonalem Gemüse… weiterlesen

Wasserspender für Mitarbeitende sind für die Nachhaltigkeit ein großer Gewinn. Nicht nur kann durch die Bereitstellung eines Spenders der Verbrauch… weiterlesen

Lebensmittelabfälle zu reduzieren ist eine wichtige Stellschraube auf dem Weg zu einer klimagesunden Verpflegung, denn jedes Gramm Abfall beinhaltet… weiterlesen